“在我創(chuàng)業(yè)的5年期間，見證了大灣區(qū)里面的很多奇跡，見證了很多不可能的事情都會(huì)變成有可能。”4月18日，在江門創(chuàng)業(yè)五年的廣東天菜農(nóng)業(yè)有限公司聯(lián)合創(chuàng)始人梁立鋒感觸良多，向南都大灣區(qū)報(bào)道組講述了自己的創(chuàng)業(yè)故事。他表示，未來他們還會(huì)繼續(xù)扎根在大灣區(qū)，對(duì)大灣區(qū)的發(fā)展非常有信心。
江門創(chuàng)業(yè)氛圍濃厚，機(jī)會(huì)和選擇空間非常大
據(jù)了解，江門市農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新中心魚菜共生創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)由香港青年羅偉特、梁立鋒、譚慧敏組成，三人于2016年5月分別畢業(yè)于香港中文大學(xué)、香港理工大學(xué)和香港樹仁大學(xué)。男生羅偉特、梁立鋒都是1992年出生，女生譚慧敏比他倆大一歲，3人同是香島中學(xué)的同學(xué)。作為香港青年內(nèi)地創(chuàng)業(yè)的“先行者”之一，五年來他們?nèi)讼嗷シ龀�，甜苦共�?dān)，不但培育了項(xiàng)目，也收獲了成長，從都市學(xué)生成為田間的農(nóng)業(yè)研究者、創(chuàng)業(yè)者。
江門國家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)給我們大力支持，免費(fèi)提供200平方的溫室大棚
梁立鋒告訴記者，由于興趣使然，大學(xué)三四年級(jí)就開始接觸有機(jī)種植、天臺(tái)農(nóng)場。自2014年起，創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)就在香港理工大學(xué)開展魚菜共生種養(yǎng)實(shí)驗(yàn)，隨著實(shí)驗(yàn)規(guī)模擴(kuò)大，香港的場地已經(jīng)不能滿足實(shí)驗(yàn)的要求。“當(dāng)時(shí)我們就在大灣區(qū)內(nèi)找了很多農(nóng)業(yè)園區(qū)，最終。”在江門市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局下屬單位江門市農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新中心的扶持下，團(tuán)隊(duì)連續(xù)五年扎根農(nóng)村，創(chuàng)立廣東天菜農(nóng)業(yè)有限公司，展開魚菜共生項(xiàng)目的科研和創(chuàng)業(yè)。
“江門是一個(gè)農(nóng)業(yè)大市，農(nóng)業(yè)根基非常穩(wěn)，包括它的設(shè)施條件、地理優(yōu)勢(shì)，以及產(chǎn)業(yè)鏈支持等都很完善。”梁立鋒認(rèn)為，江門對(duì)于農(nóng)業(yè)的政策扶持也很多，在他們創(chuàng)業(yè)的過程中，江門政府也給了他們很多的支持;同時(shí)“對(duì)于港澳青年創(chuàng)業(yè)也有很多扶持，所以整個(gè)創(chuàng)業(yè)過程都深受很多人關(guān)注和支持”。
在梁立鋒看來，江門的創(chuàng)業(yè)氛圍非常濃厚，“創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)和選擇空間也非常大”，比如不僅有IT、電子零售等方面的創(chuàng)業(yè)，也有種花、種菜等，產(chǎn)業(yè)很豐富，對(duì)他來說是“挺大的沖擊”。在江門創(chuàng)業(yè)五年，梁立鋒認(rèn)為自己非常幸運(yùn)地見證了江門乃至大灣區(qū)的變化，包括扶持政策的推出、交通的便利性、粵港澳的交流等，都更為頻繁和便捷。比如交通的變化就給創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)帶來了好處，因?yàn)樗麄冏咦援a(chǎn)自銷的道路，交通的便利降低了運(yùn)輸過程中的成本。
在我們創(chuàng)業(yè)期間，很多香港的大中小學(xué)生都會(huì)來我們的基地參觀
“。”梁立鋒還提到，團(tuán)隊(duì)組織了香港中文大學(xué)、香港科技大學(xué)、香港樹仁大學(xué)、香港香島中學(xué)、香港培僑中學(xué)、香港青年協(xié)會(huì)、粵港澳大灣區(qū)青年總會(huì)、香港龍傳基金會(huì)、香港學(xué)友社、香港小童群益會(huì)等香港學(xué)校團(tuán)體，共計(jì)4300多名香港愛國青年到江門交流學(xué)習(xí)，于廣東江門國家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)開展以粵港澳大灣區(qū)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)和青年農(nóng)業(yè)科普教育為主題的活動(dòng)，學(xué)習(xí)內(nèi)地農(nóng)業(yè)科技的發(fā)展現(xiàn)狀和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)政策，助力推廣粵港澳大灣區(qū)創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新。
灣區(qū)各城市分工協(xié)作，對(duì)灣區(qū)未來發(fā)展充滿信心
炎夏，大棚內(nèi)的溫度高達(dá)39℃，嫩綠的水培蔬菜綠汪汪，水培裝置里的涓涓細(xì)流通過循環(huán)系統(tǒng)，在水池與管槽間流轉(zhuǎn)。往水池拋下一把干蠅蛆，一群魚兒躍出水面，爭相進(jìn)食。這是團(tuán)隊(duì)“魚菜共生”項(xiàng)目的常見一幕。
梁立鋒表示，魚菜共生技術(shù)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的前沿技術(shù)，有綠色有機(jī)、生態(tài)循環(huán)、產(chǎn)量高、能耗低等特點(diǎn)。該項(xiàng)技術(shù)在美國和澳洲已有先驅(qū)，然而由于各國地域環(huán)境、氣候條件和種植、養(yǎng)殖品種的差異，令國外的相關(guān)科研數(shù)據(jù)和實(shí)施經(jīng)驗(yàn)未能在國內(nèi)得到有效應(yīng)用。
為解決上述問題，香港青年團(tuán)隊(duì)充分發(fā)揮創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)精神，一致駐扎在農(nóng)業(yè)基地，展開大量基礎(chǔ)試驗(yàn)，經(jīng)過多年科研攻堅(jiān)，申請(qǐng)了 4 項(xiàng)國家發(fā)明專利，3 項(xiàng)國家實(shí)用新型專利，填補(bǔ)了華南地區(qū)魚菜共生技術(shù)基礎(chǔ)應(yīng)用數(shù)據(jù)的空白，建立了具有完全自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的魚菜共生生產(chǎn)系統(tǒng)，為魚菜共生技術(shù)在國內(nèi)的產(chǎn)業(yè)化落地打下了科研基礎(chǔ)。經(jīng)測(cè)試，團(tuán)隊(duì)研發(fā)的技術(shù)相對(duì)于國外傳統(tǒng)技術(shù)，蔬菜年產(chǎn)量可提升206%，變動(dòng)生產(chǎn)成本降低83%;蔬菜的口感、味道與普通蔬菜相比，在盲測(cè)中的選擇率為95%。
梁立鋒告訴南都記者，2019年該項(xiàng)目正式在江門落地，建成了8000平方米的智能溫室大棚，其中蔬菜的產(chǎn)量每年有400噸左右;此外，還在江門開平市赤坎鎮(zhèn)建成第二個(gè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)基地，占地400畝，產(chǎn)量每年高達(dá)8800噸。這些蔬菜不僅提供到香港，同時(shí)也在珠海、中山等地市銷售，實(shí)行雙線發(fā)展，走自產(chǎn)自銷的道路。
對(duì)于大灣區(qū)未來的發(fā)展，我很有信心。我們既是見證者，也是受益者
“。”梁立鋒表示，大灣區(qū)里面的城市都有著各自的分工、長處和特點(diǎn)。比如江門在農(nóng)業(yè)發(fā)展方面態(tài)勢(shì)良好，有著土地和人力成本等方面的優(yōu)勢(shì);香港方面，投資機(jī)會(huì)比較多。“我們可以在香港那邊拿到投資，在江門做農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，這其實(shí)就是結(jié)合了大灣區(qū)里面不同城市的特點(diǎn)和長處。”
“未來，我們還會(huì)繼續(xù)扎根在大灣區(qū)里面。”梁立鋒很有信心地說道。
記者 孫小鵬 黃海珊 實(shí)習(xí)生 王詩琪
