【基層首創(chuàng)故事】​“免費檢”助企“對癥下藥”

企業(yè)生產(chǎn)的食品被抽檢不合格，但始終找不到不合格的原因，怎么辦?

“多虧了市監(jiān)部門提供的‘免費檢’服務，為我們找到了抽樣花茶不合格的原因。”近日，亳州市譙城區(qū)某中型花茶生產(chǎn)企業(yè)負責人感慨地說。

今年5月，該企業(yè)收到了一份“桑椹玫瑰茯苓茶”二氧化硫殘留量超標的抽檢不合格報告，隨即對生產(chǎn)過程開展多輪自查，始終無法查明原因。隨后，該企業(yè)通過亳州市市場監(jiān)管局提供的原因排查“免費檢”服務，發(fā)現(xiàn)同批購進的百合原料中存在二氧化硫含量不一致的情況。

“‘免費檢’對同批購進的17包百合原料進行分批檢驗，發(fā)現(xiàn)少數(shù)原料存在二氧化硫殘留量超標現(xiàn)象，找到了抽檢不合格的原因。”上述花茶生產(chǎn)企業(yè)負責人表示，將“對癥下藥”嚴格做好質(zhì)量管控，為消費者提供合格產(chǎn)品。

今年8月，亳州市市場監(jiān)管局依據(jù)《2024年全省食品安全監(jiān)督抽檢計劃》及全省抽檢工作會議要求，在全國范圍內(nèi)率先為抽檢不合格食品生產(chǎn)企業(yè)提供原因排查“免費檢”服務。截至目前，該局已累計接收檢驗樣品78批次，為28家企業(yè)免費排查不合格原因或開展整改成效驗證。

“對1批次抽檢不合格主體，由企業(yè)自愿參與活動，每家企業(yè)可免費送檢樣品3批次;對于2批次(含以上)抽檢不合格主體，引導企業(yè)主動參與活動，每家企業(yè)可免費送檢樣品不超過9批次。”亳州市食品抽檢不合格企業(yè)風險排查中心負責人劉壯介紹。

為進一步節(jié)省企業(yè)跨縣區(qū)送樣成本，該中心指定檢驗機構(gòu)設立日常辦公場所，并在該市所有縣、區(qū)設立實體接樣點或?qū)崿F(xiàn)就地收樣。同時，邀請省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院牽頭，針對維生素C、葉酸等6項疑難參數(shù)組織開展檢驗數(shù)據(jù)比對等能力提升活動，提高監(jiān)管和服務企業(yè)水平。

“‘免費檢’目的是幫助企業(yè)排查抽檢不合格的原因，為行業(yè)監(jiān)管和企業(yè)質(zhì)量管控提供數(shù)據(jù)參考，結(jié)果不作為處罰依據(jù)或線索使用。”亳州市市場監(jiān)管局副局長王順軍告訴記者。

該市通過引導企業(yè)參與“免費檢”活動，讓相關主體逐步熟悉并建立對不合格原因排查的科學程序，樹立定期外檢的規(guī)范經(jīng)營理念，通過檢驗技術(shù)手段保障產(chǎn)品質(zhì)量安全底線。

亳州市把“免費檢”活動作為全年助企紓困的探索性工作，明確采用“政府買單”形式對全市抽檢不合格食品生產(chǎn)企業(yè)開展技術(shù)幫扶，并與中標檢驗機構(gòu)約定承擔專項檢驗“每完成3批次視為完成1批次常規(guī)抽樣+檢驗任務”，幫助企業(yè)降本提質(zhì)增效，促進地方支柱和特色產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。