合肥市宿幼教育集團：迎接逍遙津市場監(jiān)管所食堂專項檢查

食品安全工作是幼兒健康與安全的根本保障，一直以來作為園所安全工作的首要任務，常抓不懈。2024年2月28日，逍遙津市場監(jiān)管所工作人員對合肥市宿州路幼兒園進行食品安全專項檢查，并對春季學期開學的飲食安全保障工作加以指導，為新學期食品安全工作打下良好基礎。合肥市宿州路幼兒園教育集團黨支部書記、園長高潔，總園保教副主任鄭芬、保健醫(yī)生楊琛全程陪同。

檢查人員按照《校園食品安全排查整治專項行動檢查表》79項內(nèi)容，認真仔細地實地查看設施設備，原料采購，食品儲存，清洗加工，餐飲具清洗消毒等食品安全關鍵環(huán)節(jié)，并對食品留樣進行了重點檢查，邊檢查邊詢問，詢問留樣餐品的克數(shù)、食品安全管理工作開展、食品進貨查驗等情況，并對食堂安全工作的細節(jié)問題提出了指導性意見。

隨后檢查組還全面了解該園食堂的食品安全責任制度和食堂管理流程，對該園食品安全各項工作予以充分的肯定，并對宿幼精細管理和干凈整潔的操作環(huán)境給予了高度的評價。

此次專項檢查，既是對食品安全常態(tài)化安全機制的有效檢驗，又是對該園食品安全工作的有力監(jiān)督。合肥市宿州路幼兒園將以此次檢查為契機，繼續(xù)嚴格按照食品衛(wèi)生標準加強對食堂的監(jiān)管，將食品安全的常態(tài)化工作繼續(xù)保持下去，為幼兒食品安全提供更有力的保障!(張慧越 徐怡昀 朱方圓 胡雅潔 鄭芬 高潔)