風物鄉(xiāng)村|問余何意棲碧山

編者按：

城市大多千篇一律，鄉(xiāng)村，卻各有各的不同。中國城市，一樣的水泥森林，一樣的紅綠燈和中餐館。中國鄉(xiāng)村，不一樣的河流和山脊，不一樣的老人和孩子。每一條河流都有它的名字，每一座山川都有它的記憶。中國鄉(xiāng)村，大多是未經(jīng)雕琢的水墨畫卷，讓生于此長于此的人，“望得見山、看得見水、記得住鄉(xiāng)愁”。新時代新征程，民族要復興，鄉(xiāng)村必振興。“皖”美鄉(xiāng)村， 一期一會。本期“風物鄉(xiāng)村”走進位于黟縣的碧山，探訪這里的別樣魅力。

在安徽的寶藏縣城——黟縣境內(nèi)，有一座早就紅出圈的古村落，不是宏村，不是西遞，而是碧山。每逢周末，有很多江浙的游客前來打卡。

碧山村，在徽州黟縣碧陽鎮(zhèn)，村因山而得名，古稱黃陂，又名三都，為明代黟縣十二都之一，是眾多著名的徽州古村落之一。隋朝時，州治設此。這里“山高田廣，阡陌如繡，白墻黑瓦，鱗次櫛比”，白墻黑瓦的古民居、錯落有致的馬頭墻、曲折幽深的街巷、鶴立村頭的寶塔，這里擁有煙雨迷蒙的水墨畫卷和非常濃厚的人文底蘊，至今仍保存著徽州古村落的典型歷史風貌，卻又隨著發(fā)展增添了現(xiàn)代的文藝范。

碧山村中心村全貌

Part 1 古建

碧山村，因其村口那條路的美麗風光而具有標識性，春夏季節(jié)，路旁的稻田、云門塔側是拍照的絕佳點位，而村中的“汪氏世祠”也是古建愛好者不得不看的點位之一。

碧山是黟縣汪姓聚族而居的三大村落之一，也是目前已知黟縣最早的汪姓氏族。《徽州大姓》中，汪林祥先生撰文載:越國公汪華有九子，黃陂汪氏是其七子爽之后。據(jù)悉，李白詩“桃花潭水深千尺，不及汪倫送我情”中的汪倫原是黟縣碧山(黃陂) 人，后去涇縣任官。“汪氏世祠”祠堂目前為省級文物保護單位，梁架粗壯，用料講究，保存較為完整。另一處汪氏家祠啟泰堂，則改建為碧山書局，書局最大程度保留了原建筑風貌。

碧山云門塔

另一處古建云門塔，建于清乾隆四十七年 (1782 年 )。塔共五層，全高 36.4 米，系筒形樓閣式的磚體木檐結構。塔的平面繼承了宋塔的六角形的形制，底部是六角形臺階，磚砌斗拱，飛檐翹角。塔門封閉，傳說塔身內(nèi)部為空心式，有折轉的階梯，回轉曲折，堅實穩(wěn)定。整座塔有江南塔之豐神特秀。

Part 2 新建

這里所說的“新建”，并非嚴格意義上的新建，而是依托原先建筑的基礎上加以改造翻新。很多游客慕名而來的豬欄酒吧，是由上海詩人鄭小光夫婦所建造。這座老房子原先是“碧山油廠”的舊址，建成客棧后保留廳堂天窗下面“人民公社好”幾個紅油漆大字，保留了院中巨大的榨油的石碾子，以及用于生產(chǎn)的工棚。這里是酒吧，也是一家客棧，這些活生生的歷史符號，承載了變遷的滄桑歲月。

黟縣木油榨客棧(豬欄酒吧三吧)

居于鄉(xiāng)野是沒有時間概念的，讓人感受到的是四季的交替，年復一年日復一日，不斷的陰晴圓缺，和月光星辰你來我往，相持對視。

碧山讓人訝異的一點，就是很多老建筑改造后，給人一種陌生感。原址為建于 1962 年的碧山供銷社，同時也是村祠堂的遺址。新空間保留了原供銷社門店的結構風貌，從百工民藝到設計日常，經(jīng)過修整的柜臺、櫥窗用來展示和出售各式各樣的手工藝品及收藏品。

碧山牛圈咖啡館外墻(書墻)

俯瞰碧山村

李白《山中問答》詩中的意境，常被后人拿來比擬對碧山的情感:問余何意棲碧山，笑而不答 心自閑。桃花流水窅然去，別有天地非人間。

為什么愛碧山?無非是熱愛時間在這里似乎停頓了下來，愛這里另一番天地的陌生感。

來碧山追尋“向往的生活”

必住 豬欄酒吧民宿

"豬欄酒吧"準確的說不是酒吧，而是歷經(jīng)十多年打磨自然生長起來的 “鄉(xiāng)村客棧”，作為鄉(xiāng)村振興的先行者，創(chuàng)始人寒玉傾注了無數(shù)心血，在老建筑中修舊如舊，保存歷史風貌中又不時地創(chuàng)新，老油廠如作品般煥顏新生:公共區(qū)的餐飲、酒吧、書吧、文創(chuàng)區(qū)，與老院落、周邊的村落田間自然的融為一體。豬欄酒吧獲得過 TripAdvisor 全球最高卓越獎，國內(nèi)外多家媒體對此曾報道。

必買 碧山·工銷社

碧山工銷社沿用了當年碧山村供銷社的原址，但此“工”非彼“供”，這個字也源于創(chuàng)建者左靖在 2011 年開始調(diào)研、主編出版的《黟縣百工》。自 2017 年對外開放起，改造后的碧山工 銷社就是一個集合了出版、展覽、零售、餐飲、住宿、駐村、手工藝等多項體驗的綜合文化空間。

必喝 碧山村精釀

作為豬欄酒吧民宿第二代掌門人的丁牧兒，創(chuàng)辦了 Dog's bistro 狗窩酒吧和碧山村精釀，這是他作為第二代鄉(xiāng)建者獻給碧山的禮物。前來碧山打卡的游客，不要錯過碧山特飲!