市場(chǎng)星報(bào)、安徽財(cái)經(jīng)網(wǎng)(m.mjvf.cn)訊(記者 馬冰璐)夏季是胃腸疾病的高發(fā)季節(jié)，胃腸道感染最為常見，專家提醒，夏季是胃最為脆弱的時(shí)期。一些季節(jié)性的不良飲食習(xí)慣和生活習(xí)慣，極易讓胃受損，要引起重視。
專家提醒，夏天養(yǎng)胃，要遠(yuǎn)離經(jīng)常喝冰鎮(zhèn)飲品、經(jīng)常吃燒烤、大量吃涼拌菜這三個(gè)習(xí)慣。
“冷飲過多，不僅會(huì)沖淡胃液，而且還會(huì)刺激胃黏膜。頻繁地飲用冷飲，會(huì)影響食欲、不利消化，還會(huì)引起局部血管收縮，導(dǎo)致消化道缺血、缺氧，發(fā)生胃腸功能紊亂。”
而燒烤高油高鹽，不僅加重腸胃負(fù)擔(dān)，而且容易產(chǎn)生苯并芘等致癌物，會(huì)慢慢損傷胃黏膜，嚴(yán)重還會(huì)導(dǎo)致胃黏膜萎縮、胃黏膜病變等，傷胃的最高級(jí)別還能夠達(dá)到胃癌。
夏季本身食物就不易儲(chǔ)藏，而涼拌菜又是提前加工的食物，一不小心就遇到了變質(zhì)的情況，尤其是夏天的綠葉涼菜，過夜之后就容易亞硝酸鹽含量超標(biāo)。
