近日，美國研究人員發(fā)現(xiàn)，每周吃兩份或更多牛油果與較低心血管疾病風(fēng)險存在關(guān)聯(lián)。用牛油果代替某些含脂肪的食物，如黃油、奶酪或加工肉類，可降低心血管疾病風(fēng)險。相關(guān)研究結(jié)果發(fā)表于《美國心臟協(xié)會雜志》。
牛油果含有膳食纖維、不飽和脂肪(尤其是單不飽和脂肪)等與心血管健康相關(guān)的有利成分。此前的臨床試驗已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，牛油果對包括高膽固醇在內(nèi)的心血管風(fēng)險因素有積極影響。
