1.土豆
土豆在我們的餐桌上是很常見的一道食物，不僅含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，其烹飪方法也是各種各樣。土豆在剛煮好的時候吃能讓身體更好地吸收營養(yǎng)物質(zhì)，但是如果選擇隔夜再吃的話就會適得其反。吃隔夜的土豆會傷害人體腸胃黏膜，引發(fā)腸胃疾病。
2.菌菇類食物
菌菇類食物一經(jīng)烹飪，最好立即食用，如果放了很久再食用，會傷害身體。吃隔夜的菌菇類食物會引起腹痛、腸胃不適等癥狀。
3.綠色蔬菜
綠色蔬菜中含有豐富的維生素、膳食纖維以及微量元素，經(jīng)常吃綠色蔬菜能夠為身體提供營養(yǎng)物質(zhì)。但是綠色蔬菜經(jīng)過烹飪后，其中的維生素就會和空氣接觸，出現(xiàn)氧化狀況。綠色蔬菜一經(jīng)隔夜就會導(dǎo)致其中的維生素全部消失，并且會增加有害物質(zhì)，引發(fā)癌癥隱患。尤其是深綠色的蔬菜，隔夜后其中有害物質(zhì)會更多，非常不利于身體健康。
民以食為天，一個良好的飲食習(xí)慣，對于人的身體健康來說是非常重要的。長時間保持不好的飲食習(xí)慣很有可能會引起肥胖、高血壓、胃病等疾病。建議大家平常要保持均衡營養(yǎng)，選擇多種類的食物，拒絕隔夜菜。除此之外，平時保持一個良好的生活習(xí)慣，能讓身體更健康。
