市場(chǎng)星報(bào)、安徽財(cái)經(jīng)網(wǎng)(m.mjvf.cn)、掌中安徽訊 (孫幫勝 記者 李世宏)7月27日上午，六安市裕安區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局在六安市天安食品有限公司傳達(dá)學(xué)習(xí)貫徹新修訂的國(guó)務(wù)院《生豬屠宰管理?xiàng)l例》，該局法規(guī)股、畜禽屠宰管理工作站、動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所、駐廠官方獸醫(yī)和屠宰企業(yè)負(fù)責(zé)人等參加。
國(guó)務(wù)院日前公布新修訂的《生豬屠宰管理?xiàng)l例》將于8月1日起施行。
8月1日起，生豬屠宰將接受“最嚴(yán)格的監(jiān)管”，未經(jīng)檢驗(yàn)就出廠豬肉產(chǎn)品的，以及對(duì)生豬和生豬產(chǎn)品注水的，將被處5-15日拘留，同時(shí)責(zé)令停業(yè)整頓、沒(méi)收違法所得、罰款、吊銷定點(diǎn)許可證。罰款額度達(dá)貨值金額30倍，構(gòu)成犯罪的依法追究刑事責(zé)任。
生豬屠宰是連接養(yǎng)殖和消費(fèi)的重要環(huán)節(jié)，把好生豬屠宰的質(zhì)量安全關(guān)，有利于提高生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，保障人民群眾的“舌尖上的安全。
裕安區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局組織全體參會(huì)人員認(rèn)真學(xué)習(xí)了《生豬屠宰管理?xiàng)l例》修訂五大制度方面：一是生豬進(jìn)廠查驗(yàn)制度；二是屠宰全過(guò)程的質(zhì)量管理制度；三是生豬產(chǎn)品出廠記錄制度；四是問(wèn)題生豬產(chǎn)品的召回制度；五是風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)制度。 這五大制度從前面的入口到最后的出口，保障生豬屠宰廠的產(chǎn)品合格，確保讓人民群眾吃上“放心肉”。
