如今減肥成了現(xiàn)代人永恒的話題，一日三餐怎么吃也就成了減肥話題里的重點內(nèi)容。日本大阪大學的一項研究發(fā)現(xiàn)，與每天都吃晚飯相比，偶爾、經(jīng)�；驈膩聿怀酝盹埖娜�，體重增加風險反而上升。這項研究納入大阪大學1.7萬余名男生和近9000名女生，中位觀察期3年。結(jié)果發(fā)現(xiàn)：不吃晚飯，男生體重增加風險上升42%，超重/肥胖風險上升74%;女生體重增加風險上升67%，超重/肥胖風險上升68%。
而與此相對的是，偶爾不吃早飯或午飯，對體重的變化沒有顯著影響。
更可怕的是，不吃晚飯會造成胃腸道功能節(jié)律紊亂，一些胃腸功能本來就比較差的人很難恢復。
那么晚飯到底應該怎樣吃呢?對很多朋友來說，晚飯后我們的活動量較白天大為減少，能量消耗也因之降低很多，因此“清淡至上”是我們準備晚餐必須遵循的原則。晚飯盡量吃得清淡一些，即少油、少鹽、少糖、少辛辣。清淡不是不能吃肉，而是不能太濃汁厚味，適當吃些肌纖維短、好消化的海產(chǎn)品、瘦肉、蛋類都可以，少吃肥肉。
據(jù)《北京青年報》
