上莊： 徽風皖韻的千年古鎮(zhèn)

績溪縣上莊，西接太平（現黃山市黃山區(qū)），北交旌德，南臨歙縣，距黃山風景區(qū)直線距離僅28公里，是一個一腳踏四縣的古老村莊。

“萬峰回抱水環(huán)帶”，中心是一片開闊盆地，四周環(huán)列著10座千米以上的山峰，像手掌一樣將上莊如明珠般托在手心，一條清澈見底的常溪河，從村邊緩緩流過，滋潤著上莊的土地，竹桿峰前，山縈水聚；楊林橋旁，棋布星羅，寫出了上莊美麗的真諦。

上莊由于山多地少，歷代都有外出經商之風，久負盛名的上莊“金山時雨”茶，造就了中國的茶葉巨商，如汪裕泰（立政)、程裕新（有相）等。上莊名人輩出，除了巨賈外，清光緒年間有任過兵部主事、員外郎的胡寶鐸，臺灣臺東知州胡鐵花，清代村人胡天注創(chuàng)造了“胡開文”徽墨的精華，為書寫中華歷史立下了不朽功勛。這里，至今仍保存著很多精美的歷史遺存，如胡適故居、胡開文紀念館、石家村、太平天國壁畫、曹誠英墓、胡鐵花宅、老胡開文墨廠等。其中，石家村獨特的棋盤式村莊格局，被專家稱為徽州聚落文化的“絕版”之作。

走進上莊，你會感到一股濃郁的文化氣息撲面而來，清一色的粉壁、黛瓦、馬頭墻。高墻之下，是一條被打磨得溜光發(fā)亮、彎彎曲曲的石板路，將你引向村子縱深處。上莊是文化之鄉(xiāng)，這里有非遺的多個項目，三雕、制墨、飲食等文化，在這里得以傳承，向人們展示那個波瀾壯闊的歷史畫面。

每年6月都是上莊鎮(zhèn)最熱鬧的時候，來自四面八方的村民、游客齊聚上莊，參加一年一度的安苗節(jié)。“安苗”為績溪的農事習俗。相傳“安苗”起源于唐末宋初，據史料記載，農歷六月初六是天公天母壽辰，是日在田頭地角鳴鑼、燒紙，插小紅旗，各村于芒種后第一個“龍虎日”請僧侶做齋，然后撐旗打鼓，抬著太尉老爺巡游田畈，祈求風調雨順、五谷豐登，故謂“安苗”。

現在的安苗節(jié)更是民俗的大展演。“汪公看稻”便是民俗之一。余川汪氏宗族作為隋唐歙州汪華的后世子孫，和徽州其他汪姓族人一樣，都對這位先祖格外虔誠禮敬。幾百年來一直傳承著“汪王祭”“抬汪公”的民俗，他們和周邊各村一道，將汪公菩薩抬到田頭，查看農家稻禾生長情況，按長勢插上紅、綠、黃旗，甚是熱鬧隆重。過去余川還要和周邊“五朋”每五年舉辦一次大型“太子會”，紀念汪華及其九子，要搭臺唱三天三夜徽戲，并有“舞火獅”等徽州特色民俗表演。如今上莊鎮(zhèn)余川村的“火獅表演”已成為績溪的特色“非遺”項目，吸引了縣內外許多游客、攝影家前來。

有民俗，就少不了美食�；詹说拇�表作“一品鍋”就源自上莊。一品鍋油而不膩、爛而不化，熱而不燙、冷而不卻，保持了色香味的完美結合。上莊鎮(zhèn)也被命名為“中國徽菜一品鍋之鄉(xiāng)”。(記者 董艷芬)