安徽財經(jīng)網(wǎng)訊 一年一度的高考、中考即將來臨，為保障考試期間參考師生食品安全，嚴防食品安全事故發(fā)生，市食品藥品監(jiān)督管理局提醒廣大考生注意食品安全。
一、提高食品安全防范意識。考生應(yīng)盡量在家或到學(xué)校食堂、學(xué)校指定的餐飲單位用餐，外出就餐應(yīng)到有餐飲服務(wù)許可證或食品經(jīng)營許可證等證照齊全的餐飲單位，不在無證攤店、路邊攤點用餐。購買食品時，應(yīng)到具備相應(yīng)資質(zhì)、貯存條件較好的正規(guī)商場和超市，選擇標識清楚、包裝完整、感官正常、在保質(zhì)期內(nèi)的食品，不在流動攤販購買食品。
二、飲食要講究科學(xué)性。飯前請洗手，就餐請注意葷素搭配、平衡膳食，多食用清淡、營養(yǎng)豐富的食品，少食油膩和生冷食品，慎食鹵味熟食、涼菜冷食，不食不潔食品、過期食品，不暴飲暴食。
三、家庭用餐要注意風(fēng)險防范。家庭用餐，注意采購新鮮的食品原料，烹飪過程要燒熟煮透，加工制作的餐用具、砧板、容器要生熟分開。要及時清除變質(zhì)變味食品，剩余蔬菜不要隔夜食用，發(fā)現(xiàn)異常食品，應(yīng)立即停止進食。家長送餐的請盡量縮短送餐時間。
四、遇到問題學(xué)會快速處理。在飲食消費過程中如發(fā)生惡心、嘔吐、腹痛和腹瀉等不適癥狀，要盡快到正規(guī)醫(yī)療機構(gòu)及時就診。發(fā)現(xiàn)食品安全問題，請及時撥打食品藥品投訴舉報熱線電話“12331”。
