文化中國行｜遇見鑊耳屋 打卡有驚喜

肇慶市封開縣南豐鎮(zhèn)汶塘村鑊耳屋頂(來源：謝京中)

大旗頭村(來源：陳文斌)

旗頭鑊耳屋

佛山市三水區(qū)樂平鎮(zhèn)大旗頭村

大旗頭村也稱“鄭村”，始創(chuàng)于明嘉靖年間，原名大橋頭，是粵中地區(qū)典型的以清代鑊耳屋群為主要民居建筑的村落，2002年，被廣東省政府公布為第四批省級(jí)文物保護(hù)單位;2003年，被公布為第一批“中國歷史文化名村”。古建筑群為清代廣東水師提督鄭紹忠所建，至今保存完整。

大旗頭村古建筑群的住宅結(jié)構(gòu)基本相同，都是有著鑊耳式封火山墻的青磚大瓦房。官帽樣屋墻，人稱“鰲魚墻”，又叫鑊耳式封火山墻，官帽兩耳用厚厚的青磚麻石砌筑，可起到隔火的作用。這種特色山墻象征官帽的兩耳，引申為“獨(dú)占鰲頭”的意思，原只有擁有功名的人才能使用，后來在珠三角民居中被廣泛采用。

大旗頭村內(nèi)鑊耳屋樓群(來源：佛山市三水區(qū)地方志辦)

大旗頭村人聚族而居，采用粵中地區(qū)典型的梳式布局，集民居、祠堂、家廟、府第、文塔、村前廣場(chǎng)以及池塘于一體，布局完整。每家每戶都采用“三間兩廊”格局，硬山頂鑊耳式封火山墻，下有草尾裝飾，入戶門為石框門，上有門罩。每棟古建筑的墻裙至少有40厘米高，且為大石板建造，加強(qiáng)了防潮效果。

上岳鑊耳樓群

清遠(yuǎn)市佛岡縣龍山鎮(zhèn)上岳古村

上岳鑊耳樓群(來源：林紅途)

上岳鑊耳樓群始建于明代，至清中期形成現(xiàn)規(guī)模，縱橫交錯(cuò)，布局號(hào)稱“十八里”，結(jié)構(gòu)嚴(yán)密規(guī)整，是古村的精華。十八里東南西北四面各建有一個(gè)岳樓，岳樓之間圍墻相連，五家一鄰，五鄰一里，每個(gè)里呈方形，每里門樓兩旁為單間民居，當(dāng)?shù)胤Q“圍水屋”，里與里之間既獨(dú)立又相通�，F(xiàn)存?zhèn)鹘y(tǒng)民居37棟108座，占地面積1.3萬多平方米，其中鑊耳樓有13棟，其鑊耳樓數(shù)量之多、規(guī)模之大，在廣東省內(nèi)罕見。其中比較出名的鑊耳樓是歸仁里的四美樓，民間也稱“銀庫”。

上岳古村：五龍過脊(來源：宋抗壹)

“五龍過脊”是鑊耳樓民居的一種特殊建筑形式，位于上岳古村厚元里，前后五座鑊耳樓緊密相接，坐東北向西南，每座屋有兩個(gè)鑊耳，從房屋一邊望去，屋頂上的5個(gè)鑊耳猶如五條巨龍首尾相接，故稱“五龍過脊”。五龍過脊與其他鑊耳樓的不同之處，就是每座民居多一房一廊，共有三廊、一天井、一廳、三房，而且房門只通廊，不通廳。五龍過脊面闊11.7米，總進(jìn)深46.43米。每座樓面闊11.7米，進(jìn)深9.2米。

五龍過階民居的內(nèi)部結(jié)構(gòu)(來源：佛岡縣史志辦公室)

“五龍過階”也是鑊耳樓民居的特殊建筑形式，為清代建筑，位于上岳古村歸仁里內(nèi)，共有一列三座。其特別之處是每座民居的前面一列共有5個(gè)開間：歸頭、廚房、天井、廚房、歸頭。因5個(gè)開間緊密相連，且門階成一條直線相通，故稱“五龍過階”。每座五龍過階建筑面積216平方米，高5—7米。屋頂蓋小青瓦，龍船脊，清水墻，建筑構(gòu)造為穿斗式，為典型廣府民居風(fēng)格。五龍過階的主要作用是防御盜匪，因客房在外、主房在內(nèi)且只能從正廳進(jìn)入，而盜匪進(jìn)入正廳需經(jīng)過三道門，所以防御較為嚴(yán)密。

客家鑊耳端山墻(來源：麥章良)

潮汕的山墻鑊耳端寬度一般為山墻總寬度的五分之一，次要房屋山墻鑊耳端寬度一般為山墻總寬度的七分之一，與廣府建筑、客家建筑相比要窄一些，鑊耳山墻頂端稍高于房屋正脊。山墻面通常先用草根灰做底起線條造型，再用紙筋灰做造型線條面層裝飾。

潮汕鑊耳端山墻(來源：《廣東印記》第五冊(cè))

小志

【線上打卡】

活動(dòng)時(shí)間

8月12日-8月31日

如果你不方便到現(xiàn)場(chǎng)打卡，那么我們的“線上打卡”活動(dòng)可不要錯(cuò)過啦!

1.在推文下方的評(píng)論區(qū)參與本期的問答互動(dòng)。

2.留言點(diǎn)贊總數(shù)前1-10位的用戶，我們將為你制作與小志合影的線上打卡照。(如不愿意公開個(gè)人肖像照，也可根據(jù)您的意愿，對(duì)人像照進(jìn)行加工處理)

本期互動(dòng)問題：除了鑊耳屋，你還知道哪些嶺南特色建筑呢?

(以上為打卡照模板)

【線下打卡】

活動(dòng)時(shí)間

8月12日-8月31日

參與線下打卡的用戶，可選擇距離您較近的鑊耳屋，與其進(jìn)行打卡拍照。

1.照片通過私信發(fā)給到“方志廣東”微信公眾號(hào)后臺(tái)審核，符合要求的照片將在下一期推文中進(jìn)行精選展示和投票。

2.投票名次位居1-10位的用戶，可獲贈(zèng)“廣東方志文創(chuàng)產(chǎn)品”或“廣東方志圖書”1份。(如不愿意公開人物肖像照，也可根據(jù)您的意愿，對(duì)人像照進(jìn)行加工處理)

【更多鑊耳屋打卡地點(diǎn)推薦】

廣州市番禺區(qū)沙灣鎮(zhèn)

沙灣鎮(zhèn)位于廣州市番禺區(qū)的西南部，擁有800多年的歷史，是廣府鄉(xiāng)土文化的代表，也是廣州目前唯一一個(gè)“中國歷史文化名鎮(zhèn)”。在鎮(zhèn)內(nèi)的車陂街附近，沿街一帶也有不少精美的鑊耳屋。

沙灣鎮(zhèn)鑊耳屋(來源：《番禺古村落(二)》)

東莞市茶山鎮(zhèn)南社村

南社村原名南畬村，有近800年的歷史。村內(nèi)存有占地面積11萬平方米的以系列古祠為代表的明清古建筑群，是珠三角地區(qū)規(guī)模最大的古村落，也是國內(nèi)至今保存完好的明清古建筑群之一。

南社村鑊耳屋(來源：陳培坤)

陽江市陽東區(qū)雅韶鎮(zhèn)西元村

西元村內(nèi)有十八座帶有鑊耳的古建筑群，其通常被稱為“雅韶十八座”，始建于清乾隆二十二年(1757年)，至今已有260多年歷史。

雅韶十八座(來源：陽江市陽東區(qū)地方志辦公室)

茂名市化州市文樓鎮(zhèn)文樓村

文樓村內(nèi)有一座建于200年前的鑊耳屋，不同于“鑊耳”多位于主屋左右外墻之上的建法，此屋的“鑊耳”是修建于院前左右房頂上。站在大門中，前方左右可見“鑊耳”橫在房頂上。

文樓村鑊耳屋(來源：茂名晚報(bào))

肇慶市封開縣南豐鎮(zhèn)汶塘村

汶塘村位于肇慶市封開縣南豐鎮(zhèn)，村內(nèi)的士佳書室是鑊耳屋的代表，共有三進(jìn)，形成合院式建筑。大門、前廳、后廳之間有天井間隔，天井兩側(cè)有廊廡;硬山頂配鑊耳式封火山墻，山門正脊刻有“文章華國”字樣。

士佳書室(來源：肇慶市封開縣地方志辦公室)

云浮市新興縣車崗鎮(zhèn)楪村

楪村是新興縣車崗鎮(zhèn)有名的古村落，因明末建村時(shí)村中遍布楪樹而取名楪村。村內(nèi)有二十多座保存較好的青磚鑊耳屋，村邊還有一座建于民國的五層青磚碉樓。

楪村鑊耳屋(來源：新興廣電)