“南海糧倉(cāng)”漁耕忙

從天空俯瞰，海南1900多公里的環(huán)島海岸線猶如一條“珍珠項(xiàng)鏈”，光彩奪目。

海面上，一座座耕海牧漁的“藍(lán)色糧倉(cāng)”星羅棋布地鑲嵌其中，織就一幅美如畫卷的海上牧場(chǎng)詩(shī)意漁耕。

近年來(lái)，海南堅(jiān)持向海而興、向海圖強(qiáng)，以科技創(chuàng)新為引領(lǐng)，培育漁業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力，推動(dòng)漁業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)和高質(zhì)量發(fā)展。數(shù)據(jù)顯示，2023年全省水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量超過(guò)73.9萬(wàn)噸，同比增速9.77%，增速居全國(guó)第一位。

育種創(chuàng)“芯”

常年溫度在22攝氏度至27攝氏度，環(huán)境好水質(zhì)優(yōu)，海南發(fā)展水產(chǎn)苗種產(chǎn)業(yè)具有得天獨(dú)厚的條件。

在海南省臨高縣博厚鎮(zhèn)新賢村，海南寶路水產(chǎn)科技有限公司(以下簡(jiǎn)稱“寶路水產(chǎn)”)苗種基地實(shí)驗(yàn)樓工作室里，一位技術(shù)工人拿起一個(gè)藍(lán)色的注射器，將一個(gè)小小的芯片注射進(jìn)羅非魚腹腔內(nèi)。

拿起掃描儀對(duì)準(zhǔn)魚體“嘀”一聲，電腦屏幕上便彈出一組數(shù)據(jù)，顯示出這條魚的體重、年齡及家系等信息。“這就是羅非魚的身份證，每條魚都有一個(gè)編碼。”寶路水產(chǎn)董事長(zhǎng)袁文兒介紹，公司成立了20年，他們的羅非魚也培育了20代。20年來(lái)，他們每年都要給數(shù)萬(wàn)尾羅非魚植入芯片，通過(guò)對(duì)芯片信息的跟蹤追溯，精準(zhǔn)掌握魚群的生長(zhǎng)狀況。

第20代羅非魚共有150個(gè)家系，生長(zhǎng)最快、存活率最高的羅非魚，將被挑選出來(lái)進(jìn)入下一輪篩選環(huán)節(jié)。過(guò)去20年，寶路水產(chǎn)始終重復(fù)著這樣一套動(dòng)作，由此也建立起一個(gè)龐大的羅非魚種質(zhì)資源庫(kù)和基因庫(kù)。

“科學(xué)選育，是為了避免近親繁殖、品種退化等問(wèn)題。”袁文兒說(shuō)，為了更好認(rèn)識(shí)羅非魚，寶路水產(chǎn)與挪威生命科學(xué)大學(xué)、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國(guó)海洋大學(xué)等高校以及科研機(jī)構(gòu)合作，組建起一支涵蓋魚類營(yíng)養(yǎng)、動(dòng)物遺傳育種、水產(chǎn)養(yǎng)殖免疫與病害等多學(xué)科國(guó)際化科研團(tuán)隊(duì)。

“做種業(yè)，必須長(zhǎng)期投入做科研。”談起羅非魚的育種之路，袁文兒有自己的看法。他以三文魚舉例，像挪威這樣水產(chǎn)養(yǎng)殖很發(fā)達(dá)的國(guó)家，雖然已經(jīng)堅(jiān)持做三文魚育種50年，但企業(yè)和科研人員仍未停止步伐。

經(jīng)過(guò)年復(fù)一年的良種選育，寶路水產(chǎn)的羅非魚種苗品質(zhì)逐年提升，選育出青寶路、藍(lán)寶路、紅寶路3個(gè)羅非魚品種。如今，寶路水產(chǎn)的羅非魚苗年產(chǎn)能已超10億尾，占全國(guó)羅非魚種苗市場(chǎng)的15%，年產(chǎn)值達(dá)1.5億元，并先后入選國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“國(guó)家水產(chǎn)種業(yè)強(qiáng)優(yōu)勢(shì)陣型企業(yè)”。

針對(duì)羅非魚的科研工作仍在繼續(xù)。“科技代表著顛覆性，魚種的培育必須要運(yùn)用新科技。我們專門建了一個(gè)車間，在直徑3米、深1米的養(yǎng)殖桶里運(yùn)用自主研發(fā)的智能技術(shù)，可以培育出室外5畝水面的魚苗，不僅節(jié)約了土地資源和水資源，養(yǎng)殖效益也提高了。”袁文兒期待“穿著皮鞋養(yǎng)魚”的景象，在不久的將來(lái)就能實(shí)現(xiàn)。

寶路水產(chǎn)只是海南水產(chǎn)苗種企業(yè)以科技賦能水產(chǎn)種業(yè)的一個(gè)縮影。目前，全省規(guī)模水產(chǎn)苗種企業(yè)有138家，國(guó)家級(jí)水產(chǎn)種業(yè)陣型企業(yè)4家，國(guó)家級(jí)水產(chǎn)原良種場(chǎng)4家，擁有全國(guó)唯一一家國(guó)家級(jí)石斑魚水產(chǎn)原良種場(chǎng)，“三魚一蝦一螺”熱帶特色苗種產(chǎn)量居全國(guó)前三位，年培育銷售親蝦30萬(wàn)對(duì)以上，培育審定水產(chǎn)新品種9個(gè)。2023年，黃鰭金槍魚人工養(yǎng)殖、蘇眉魚和紅瓜子斑的人工繁育在海南實(shí)現(xiàn)首次突破。今年，黃鰭金槍魚又首次實(shí)現(xiàn)了人工產(chǎn)卵孵化。

車間養(yǎng)殖

海岸、沙灘、紅樹林，海南自貿(mào)港建設(shè)堅(jiān)持的定位之一是國(guó)家生態(tài)文明試驗(yàn)區(qū)。發(fā)展?jié)O業(yè)，保護(hù)生態(tài)是前提。

東星斑、南美白對(duì)蝦、東風(fēng)螺在“樓里游”，養(yǎng)殖用水集中供應(yīng)、循環(huán)使用，養(yǎng)殖廢水集中處理……走進(jìn)文昌市會(huì)文鎮(zhèn)馮家灣現(xiàn)代化漁業(yè)產(chǎn)業(yè)園，一幅漁業(yè)產(chǎn)業(yè)生態(tài)化、科技化轉(zhuǎn)型發(fā)展的圖景呈現(xiàn)在眼前。

馮家灣位于文昌市東北角沿海，北依清瀾港、南靠潭門國(guó)家級(jí)中心漁港，具有良好的漁業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)，這里的蝦苗產(chǎn)量一度占全國(guó)市場(chǎng)份額的近30%，曾被譽(yù)為海南“蝦苗谷”。但常年粗放式的水產(chǎn)養(yǎng)殖模式帶來(lái)了一系列環(huán)境問(wèn)題。

生態(tài)文明建設(shè)倒逼漁業(yè)生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變，文昌市推動(dòng)馮家灣一類生態(tài)紅線區(qū)內(nèi)養(yǎng)殖池塘、養(yǎng)殖場(chǎng)全部退出，2020年規(guī)劃建設(shè)占地6408畝的馮家灣產(chǎn)業(yè)園，鼓勵(lì)當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶“往岸上走”，讓水產(chǎn)養(yǎng)殖“上樓”。這樣既可解決養(yǎng)殖戶的生計(jì)問(wèn)題，又可以集中處理養(yǎng)殖尾水，通過(guò)達(dá)標(biāo)排放改善周邊環(huán)境。

“一開始本地村民沒見過(guò)也不大理解這種養(yǎng)殖方式，我們就一點(diǎn)一點(diǎn)做給大家看。”馮家灣產(chǎn)業(yè)園管委會(huì)副主任林尤郁說(shuō)，村民們看到污染少了，產(chǎn)量多了，收入也明顯增加，開始相信這就是科技的力量。

錦升水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司總經(jīng)理王樹洪從1983年開始在戶外養(yǎng)殖斑節(jié)蝦，至今已有40年養(yǎng)殖斑節(jié)蝦的經(jīng)歷。“與傳統(tǒng)地面粗放式養(yǎng)殖方式不同，‘上樓’后的漁業(yè)養(yǎng)殖通過(guò)科技化的手段，更環(huán)保、效益更高。”王樹洪說(shuō)，以前戶外氣溫不穩(wěn)定，生長(zhǎng)速度慢，“上樓進(jìn)房”后室內(nèi)恒溫，蝦的生長(zhǎng)期由140天減少到110天，產(chǎn)值增加3倍以上。他一口氣租下5棟樓，用來(lái)養(yǎng)殖斑節(jié)蝦。

如今，園內(nèi)企業(yè)育苗存活率最高達(dá)到七成，園內(nèi)養(yǎng)殖戶育苗存活率也從以前的50%增長(zhǎng)至80%;生產(chǎn)效率提高，養(yǎng)殖周期縮短，效益提高了60%;土地利用率比傳統(tǒng)養(yǎng)殖提高3倍。

“上樓”養(yǎng)殖效益的提升讓養(yǎng)殖企業(yè)和傳統(tǒng)養(yǎng)殖戶看到了生態(tài)化、科技化轉(zhuǎn)型發(fā)展的前景。園區(qū)已引進(jìn)渤海水產(chǎn)和水科院東海所等48家企業(yè)和科研院所，引進(jìn)項(xiàng)目51個(gè)，總投資額73億元。其中包括育種類企業(yè)、育苗類企業(yè)、成魚養(yǎng)殖類企業(yè)、產(chǎn)業(yè)配套類企業(yè)及科研院所等，逐步形成科研育種、種苗繁育、飼料供應(yīng)以及產(chǎn)品銷售等產(chǎn)業(yè)鏈，形成了立體化養(yǎng)殖技術(shù)體系。

目前，園區(qū)已經(jīng)成功在車間養(yǎng)出東風(fēng)螺、南美白對(duì)蝦、老鼠斑魚、海馬等10多個(gè)種類。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2023年園區(qū)完成產(chǎn)值5.47億元，增長(zhǎng)42%。作為海南省首創(chuàng)“上樓”養(yǎng)殖模式的園區(qū)，馮家灣產(chǎn)業(yè)園持續(xù)探索更多漁業(yè)品種進(jìn)入車間養(yǎng)殖、育苗的經(jīng)驗(yàn)，為近百名漁民提供就業(yè)崗位。

深海牧漁

作為全國(guó)率先開展深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖的省份，海南正以全國(guó)最大的獎(jiǎng)補(bǔ)力度，加快推動(dòng)海南漁業(yè)“往深海走”。2023年新增養(yǎng)殖水體30萬(wàn)立方米，今年以來(lái)新增養(yǎng)殖水體40萬(wàn)立方米，超過(guò)去年全年增量。目前，全省已建成大型桁架類網(wǎng)箱4個(gè)，推動(dòng)在建9個(gè)，計(jì)劃建設(shè)13個(gè);初步建設(shè)現(xiàn)代化海洋牧場(chǎng)11個(gè)，其中5個(gè)被評(píng)定為國(guó)家級(jí)海洋牧場(chǎng)示范區(qū)，推動(dòng)在建現(xiàn)代化海洋牧場(chǎng)2個(gè)。

從樂(lè)東黎族自治縣龍棲灣海岸出發(fā)，7.9海里處的海面上，只見3個(gè)龐然大物矗立在蔚藍(lán)色的海洋中。一個(gè)是2萬(wàn)立方米的大型深水抗風(fēng)浪桁架智能養(yǎng)殖網(wǎng)箱，另外兩個(gè)是智能養(yǎng)殖旅游平臺(tái)普盛海洋牧場(chǎng)1號(hào)和3號(hào)。

2023年年初投產(chǎn)的“普盛海洋牧場(chǎng)3號(hào)”平臺(tái)正在進(jìn)行養(yǎng)殖作業(yè)。“風(fēng)速4級(jí)到5級(jí)，浪高0.8米到1米。”在平臺(tái)養(yǎng)殖網(wǎng)箱里，軍曹魚乘著海浪歡快游動(dòng)。養(yǎng)殖人員紀(jì)新向通過(guò)手機(jī)查看氣象水文數(shù)據(jù)和智能巡網(wǎng)機(jī)器人傳來(lái)的水下圖像。紀(jì)新向告訴記者：“從圖像中可以及時(shí)甄別病魚、死魚或者網(wǎng)箱封堵等異常情況，從而減少潛水員下水的工作量。”

今年46歲的紀(jì)新向原是當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)蟹戶，他意識(shí)到粗放式養(yǎng)殖對(duì)環(huán)境造成破壞，并非長(zhǎng)久之計(jì)。隨著“討小海”式養(yǎng)殖塘逐步被清退，紀(jì)新向找到一份新工作——牧漁人。

“這套深遠(yuǎn)海網(wǎng)箱智能化作業(yè)系統(tǒng)是海洋牧場(chǎng)實(shí)現(xiàn)智慧化養(yǎng)殖的核心系統(tǒng)。”紀(jì)新向說(shuō)，通過(guò)數(shù)據(jù)精確掌握魚類的生長(zhǎng)狀態(tài)，這是過(guò)去“靠感覺、憑經(jīng)驗(yàn)”的粗放式養(yǎng)殖難以實(shí)現(xiàn)的。

在“普盛海洋牧場(chǎng)3號(hào)”上，餐廳、客房、光伏發(fā)電裝置、網(wǎng)絡(luò)信號(hào)等一應(yīng)俱全。“一個(gè)是規(guī)模化設(shè)施，一個(gè)是智能化管理，有現(xiàn)代化技術(shù)加持的海洋牧場(chǎng)，既能提高漁獲量，又能推廣生態(tài)友好的養(yǎng)殖方式，還能推動(dòng)海上觀光旅游、休閑海釣等業(yè)態(tài)的發(fā)展。”海南普盛海洋科技發(fā)展有限公司副總經(jīng)理鐘薈群說(shuō)，截至2023年底，“普盛海洋牧場(chǎng)1號(hào)”已經(jīng)順利起網(wǎng)第二批漁獲，“普盛海洋牧場(chǎng)3號(hào)”也已順利起網(wǎng)第一批漁獲，兩座平臺(tái)投產(chǎn)至今累計(jì)養(yǎng)殖量約270萬(wàn)斤，取得良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

今年5月30日，“普盛海洋牧場(chǎng)6號(hào)”在廣州南沙命名交付。“普盛海洋牧場(chǎng)6號(hào)”作為新型養(yǎng)殖旅游平臺(tái)的代表之作，是一艘集生態(tài)養(yǎng)殖與休閑旅游于一體的新型養(yǎng)殖平臺(tái)，具有休閑、娛樂(lè)、住宿等功能，可實(shí)現(xiàn)多產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。

“走向深遠(yuǎn)海，我們告別了過(guò)去露天養(yǎng)魚的時(shí)代，開啟了‘舒適’的養(yǎng)魚生活。我常和家人說(shuō)別擔(dān)心我，在這里當(dāng)漁民，住得好，吃得好。”站在“普盛海洋牧場(chǎng)3號(hào)”平臺(tái)上，遠(yuǎn)望泛著金光的海面，紀(jì)新向心情舒暢，在他看來(lái)，海上風(fēng)光無(wú)限好。 (經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)記者 王 偉 中國(guó)縣域經(jīng)濟(jì)報(bào)記者 林春宏)