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新疆阿拉爾:酸奶粽子吃出醇醇“端午味”

2024-06-10 19:32:46 來(lái)源:總臺(tái)新疆總站   編輯:孫曉帆   

在塔里木盆地西北緣的新疆阿拉爾市托卡依鄉(xiāng),這個(gè)端午節(jié)格外熱鬧。當(dāng)?shù)鼐S吾爾族村民和浙江臺(tái)州援疆結(jié)親干部齊聚農(nóng)家大院,一起包粽子,傳遞濃濃的端午情誼。

盡管粽葉和糯米是從外地采購(gòu),但當(dāng)?shù)貗D女包起粽子來(lái)卻十分熟練。村民瑪依努爾一邊包粽子,一邊向大家介紹:“這是葡萄干、這是本地紅棗,都是要加在粽子里。”這個(gè)端午節(jié),在阿拉爾市托卡依鄉(xiāng),粽葉飄香,情誼深厚。

 

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