（新春見聞）行走新疆喀什感受年味

“朋友，來(lái)嘗一下我的羊雜。”熱鬧的新疆喀什汗巴扎夜市，努爾麥麥提·托合提的吆喝聲異常響亮，不知不覺間，他的小店已坐滿食客。9時(shí)在家制作羊雜，16時(shí)拿到店里售賣，努爾麥麥提說(shuō)：“眼下，游客很多，我得趕上這波新年消費(fèi)熱。”

近日，努爾麥麥提·托合提準(zhǔn)備好羊頭、羊雜等新疆特色美食，以待顧客選購(gòu)品嘗。馬曉東 　攝

努爾麥麥提的特色古鍋羊鍋肉店位于喀什古城景區(qū)里的汗巴扎夜市。作為喀什的一條美食街，這里云集了約300家商鋪和200個(gè)攤位，是游客來(lái)喀什旅游的“打卡地”。

7日晚，記者來(lái)到汗巴扎夜市，看到沿街兩側(cè)的樹木與建筑，掛著燈籠，流光溢彩，夜市里品鑒美食的游客摩肩接踵。

努爾麥麥提告訴記者，今年，喀什作為中央廣播電視總臺(tái)“春晚”分會(huì)場(chǎng)讓汗巴扎夜市更具人氣。他表示，最近兩個(gè)月，每天都有3000多元(人民幣，下同)入賬，2023年全年收入近40萬(wàn)元。

來(lái)自烏魯木齊的游客張雪玲稱這家的羊雜很地道，湯汁更是一絕，非常喜歡。她說(shuō)：“今年春晚分會(huì)場(chǎng)首到新疆，就選擇了喀什，之前沒(méi)來(lái)過(guò)。這里年味有特色，今年就在喀什過(guò)年。”

記者行走在喀什街頭巷尾看到處處張燈結(jié)彩，洋溢著新年氣息，各大商超及農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，采購(gòu)年貨的市民很多。記者注意到，含“龍?jiān)��?rdquo;的賀歲新品銷售很火。

近日，喀什市三運(yùn)司農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上“龍?jiān)��?rdquo;新年掛飾熱銷。麥麥提薩吾提 　攝

在喀什市三運(yùn)司農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，正在挑選年貨的市民李金偉說(shuō)：“今年市場(chǎng)上的龍?jiān)�素飾品設(shè)計(jì)很精巧，買回家圖個(gè)好兆頭，希望生活能龍騰虎躍、吉祥如意。”

該市場(chǎng)商戶孔航洲告訴記者，含龍?jiān)�素的年貨，他今年新上了二三十種，龍形玩偶、龍式窗花和對(duì)聯(lián)賣得好，目前已基本售罄。他表示，今年的年貨銷量相較往年有大幅上升，據(jù)以往經(jīng)驗(yàn)，年貨銷售高峰預(yù)計(jì)持續(xù)到元宵節(jié)。(完)

作者 馬曉東 艾里非熱