香港三面環(huán)海，淡水極其珍貴，香港人一直將其稱(chēng)為“食水”。
1963年，香港遭遇百年一遇的干旱。9個(gè)月滴雨未下，水庫(kù)存水只夠350萬(wàn)香港人飲用43天。香港面臨一個(gè)嚴(yán)峻的現(xiàn)實(shí)：僅靠自身地理?xiàng)l件和自然環(huán)境，不要說(shuō)發(fā)展經(jīng)濟(jì)，居民最基本的生存權(quán)利都難以保證。
困境之中，香港中華總商會(huì)和港九工會(huì)聯(lián)合會(huì)向內(nèi)地求助。港英當(dāng)局派出10余艘油輪，每日自珠江口免費(fèi)取水，以解燃眉之急。這次合作，為香港人食水開(kāi)辟了新的源泉，香港方面提出引東江水入港的大膽設(shè)想。
在得到中央政府批復(fù)后，東深供水工程被列入國(guó)家計(jì)劃。“讓高山低頭，讓河水倒流”，人們開(kāi)山劈路、鑿洞架橋，經(jīng)歷6次臺(tái)風(fēng)、暴雨和洪水，東深供水工程僅用11個(gè)月完工。
1965年3月1日，一江清水越山而來(lái)、奔流入港，自此東江水開(kāi)始源源不斷供應(yīng)香港。東深供水工程后經(jīng)4次大規(guī)模擴(kuò)建改造，供水量已占香港日常所需淡水量近八成。香港市民經(jīng)歷的水荒歲月成為歷史。這流淌不息的生命之水，將潺潺流向更遠(yuǎn)的未來(lái)。
